/
Přednáška provede stravováním na Šumavě od konce devatenáctého století a ukáže, jak se zde mísily vlivy bavorské, české, židovské, ale také italské kuchyně. Dozvíte se, co měl rád Adalbert Stifter, co se podle kuchařek dělalo "po šumavsku" i který pražský restaurant se pyšnil řezy po šumavsku.
Ukázka:
https://www.youtube.com/@ZmlsaneDejiny
